INFORMACIÓN:
Embutidos de Caza
Estuche Salchichón de Ciervo
Envase  Al Vacío
Peso / Unidad
(gr. aprox.)
350
Unidades / Caja 12
Ingredientes

81% magro de ciervo,magro de cerdo, panceta de cerdo iberico, queso cabrales, sal,azucar ,perejil y especias.LECHE ,PROTEINA DE LECHE Y PROTEINA DE SOJA.Emulgentes E-451i,E-452i,conservantes E- 250,252,colorante E-120.Envoltura de colágeno no comestible.

IInformación nutricional

Por 100g

Valor energético:

 

1885KJ

451kcal

Grasas

 

   35g

  de las cuales saturadas

13.86g

Hidratos de carbono

 

 6.88g

  de los cuales azúcares

 2.60g

Proteínas

27.11g

Sal

 

 4.35g



Comentario

La cocina de la caza surge de la alta montaña, de los fogones de las caserías, de la vida al aire libre.

La caza fue para los hombres primitivos, que vivían integrados en la naturaleza, el alimento de subsistencia. Embutidos Artesanos de Turuelles, le ofrece este nuevo producto, fruto de nuestra labor de búsqueda en la tradición gastronómica para recuperar de la memoria de nuestro pueblo las raíces de nuestra cultura popular.

 
  • Chorizo Ahumado

    Chorizo Ahumado

    Envase de 6 Ud.550 gr. aprox

  • Chorizo de Ciervo

    Chorizo de Ciervo

    Curado (chorizo) 300 gr.

  • Chorizo de Jabalí

    Chorizo de Jabalí

    Curado (chorizo)300 g.

 


 
 

Conocenos

Nacido de la mano de un grupo de campesinos que se han propuesto como meta rescatar de la ancestral cocina de las caserías asturianas los embutidos auténticos de la región.

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